Ebenso wichtig wie die Beziehung zu unseren Milchlieferanten ist uns eine respektvolle Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitenden. Wir begegnen ihnen stets auf Augenhöhe – sie sind Teil unserer Familie. Die vielfältige Weitergabe unseres Wissens und unserer Erfahrungen liegt uns am Herzen. Neben unserem ausgebildeten Personal arbeiten zudem unsere Lernenden fleissig bei uns im Betrieb mit. Das Käsereihandwerk ist eine Kunst, die wir liebend gerne mit ihnen teilen. Seit über 20 Jahren begleiten wir unsere angehenden Milchtechnologen auf ihrem Weg in die Berufswelt.