Mini Sauerkrautquiche mit Speck
Zutaten
1 runder Kuchenteig
Füllung
250 g Sauerkrauft mit Speck
80 g Müller-Thurgau würzig (gerieben)
Kuchenguss
1 Sauerrahm
1 Milch
1 Ei
1 Maizena
Salz, Pfeffer, Muskat
Rezept
1
Kuchenblech einölen. 8 Muffinförmchen mit Kuchenteig auslegen.
2
Ausgedrücktes Sauerkraut und Käse vermischen danach auf den Teig geben.
3
Alle Zutaten für Kuchenguss zusammenmischen und dazu giessen.
4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Min. backen.
Tipp:
An Stelle von Sauerkraut können auch geschnittene Zwiebeln oder Lauch verwendet werden.
Konzept und Webdesign: